Nesta obra, Sistema de Saúde: Ascensão, Apogeu e Queda, José Poças agrega uma coleção de textos e ponderações pertinentes que ao longo dos tempos foi produzindo em torno da questão do Sistema Nacional de Saúde, da vivência da medicina em Portugal com as especificidades que ela comporta.
Como bem indica António Barros Veloso:
Mas desta vez a mensagem principal que nos transmite é sobre a honra e a grandeza de ser médico: não apenas o licenciado em medicina, mas, sobretudo, o clínico incondicionalmente disponível para ajudar os seus doentes. Explicar, urbi et orbi, que esta missão, que foi sempre a sua, não tem comparação com qualquer outra é o ponto central deste livro e o seu maior motivo de interesse.
E Carlos Cortes salienta
(…) o autor convida-nos a mergulhar em reflexões, compartilhando artigos, histórias de vida e perspetivas que moldaram sua notável carreira humanista na medicina.
O texto faz-se acompanhar por ilustrações de manuscritos raros e outra iconografia preciosa que orienta o leitor e embeleza a obra.