Descrição
Receitas d’Avó Zé, um projecto de Manuel Mendes Silva, é um livro imperdível, repleto de fotografias, que revive receitas de doces que nos levam a um tempo de convívios deliciosos entre amigos e família.
Manuel Mendes Silva partilha as deliciosas receitas de sua mãe Maria José Mendes Silva:
(…) sobretudo, a minha intenção é divulgar e proporcionar que outros degustem estes doces caseiros, em que a grande maioria não vem nos livros ou revistas de culinária e doçaria, e que merecem essa divulgação e apreciação.
São tantas as receitas de doçaria, actualmente verdadeiros tesouros gastronómicos que podemos reproduzir no tempo presente para que esta panóplia de sabores se perpetue para além do esquecimento.
